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牛排(2/9)
准备工作：土豆切厚片，洋葱切两半，一半切丝，一半切碎。牛排两面撒黑胡椒和盐放置腌制。西兰花焯水。
土豆入锅大火煮三分钟，取出放置。
平底锅倒油，中火将洋葱丝炒香。稍稍炒软即可，平铺于盘底。
放入牛排继续中小火煎熟，喜欢吃几分熟随你喜欢。（牛排最好30秒一翻）
牛排装盘。
煎土豆片，两面变色即可。作为主食摆放于牛排旁。
西兰花稍微炒一下，放入盘中点缀。
洋葱碎入锅，加入少许盐黑胡椒翻炒，炒香后淋在牛排上。
完成。