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牛乳松饼(0/6)
1、分离蛋白蛋黄。
2、黄油隔热水融化。
3、 蛋黄十牛奶十糖15克十盐十黄油打匀,筛入低粉拌匀。
4、蛋白十糖30克打至硬性发泡。
5、蛋黄糊十蛋白糊拌匀。
6、预热平底锅加一勺面糊抹平,表面冒泡翻面煎熟。