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老干妈抄土豆丝(0/4)
土豆切丝，用冷水洗净
锅里烧一些水，水开了把土豆丝放进去煮下，不能煮太久，太熟了土豆丝不好吃
把锅中土豆丝倒入凉水中冲凉
锅中放些油，油热了把大蒜干辣椒放进去抄下放点盐，在把土豆丝放入锅中，抄的差不多放点老干妈，差不多时放点鸡精葱花。装盘