把日式萝卜切片

蘑菇洗干净，在澳洲是可以直接吃蘑菇的，如果在中国怕不卫生，可以用鸡蛋或者鸡片什么的代替。

我买了一个方盒子（因为用烦了竹卷），我觉得这个造型也不错的哈哈。 我说一下这个米饭，一旦煮熟以后马上加入寿司醋，把它摊开降温。这样寿司醋的味道才会更好的。如果你不怕麻烦，米饭里面可以再加点芝麻搅拌，吃起来会更香。我在米饭里还加了些胡萝卜片~香菜和香油的~

我把盖子盖上以后左左右右上上下下使劲摇了摇，让里面的米饭和紫菜密贴~

最后就是切了，切之前把刀热一热，效果会更漂亮。