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压锅牛腩(
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备料:将牛腩切块,打水焯;将萝卜切块。
然后热油,下花椒、大料、2个小干辣椒炸锅,再将牛腩下锅翻炒,加糖炒出红色,再加酱油、葱、姜、蒜炒出香味。
然后加少量水,放盐,同萝卜块一块倒入阿迪锅,焖半个小时,香嫩美味的牛肉就出锅啦!