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肉末爆炒南瓜藤 (2/8)
先把老藤掐掉，再跟剥蚕丝似的，把藤的表皮仔仔细细剥掉，最上端的嫩叶保留；
水烧开后放入南瓜藤焯水1分钟；
马上用水冲凉；
把南瓜藤切成断；
瘦肉剁成肉末；
加入少许料酒，盐和生粉腌制10分钟；
热锅冷油下肉末翻炒；
马上放入南瓜藤一起大火翻炒，只要加入盐调味，淋点香油即可