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双丝炒肉片(0/10)
准备好所有的材料；
将红萝卜、西芹切成丝。
瘦肉切成小片。
切好的肉片放碗内，加入1小匙鸡粉。
再加入生抽1大匙，生粉1小匙和花生油1大匙。
用筷子拌匀，腌制10分钟让肉入味。
将红萝卜丝放进煮开的水内焯一下，捞出沥干水分。
热炒锅，倒入玉米油，将西芹丝倒进去爆炒一下，盛出备用。
炒锅内再倒入2大匙的玉米油，将蒜碎倒进去爆香后倒入腌制过的肉片翻炒。
将红萝卜丝和西芹丝倒进去，一起翻炒片刻，最后加入1/2小匙鸡粉调味（补充一下说：用了鸡粉就不需要额外加盐了哦），翻炒均匀即可出锅。
准备好所有的材料；