咖喱角--吃不完的咖喱大变身(4/5)
剩的咖喱 包之前一定要用勺剁碎哦
用热的水和面 面里放盐(根据咖喱的咸淡和自己口味决定放多少)和胡椒(黑胡椒白胡椒都可)然后擀成片大约一块钱硬币那么厚或者再厚些。
不要放太多 否则不好包 面皮爱破 容易露馅。四个角揪在一起
四个边捏室 边要窄些。面皮一定要正方形 否则就七扭八歪的。吃不了就冻在冰箱里哦。
热油小火慢慢煎。我的火用大了就不太好看。