咸琪琳饼干(
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还是基础制作饼干的糖和黄油混合手工搓松发或打蛋器打发, 黄油要颜色发白。蛋分三次加入,先加蛋黄容易操作些。每次完全混合后再加下一次的蛋液。若手工就采用画圈的方式。
加入面粉和泡打粉混合均匀,加入裱花袋后挤出喜欢的形状。上火190下火170度大约16分钟,小烤箱温度酌情降低。