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金枪鱼苏格兰蛋(2/4)
7个鹌鹑蛋煮熟。（老弟想吃鹌鹑蛋，就多煮了几个。。。）
小干葱切碎。罐头金枪鱼去油，用调羹碾碾碎，加盐、料酒和黑胡椒粉和小干葱搅拌均匀。再加上1个生鹌鹑蛋和少许淀粉搅拌至顺滑。
鹌鹑蛋拍上薄薄一层淀粉，裹上金枪鱼，再裹上一层面包糠。
放入预热好的180℃的烤箱，烤30分钟，就可以上桌了。