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麻辣鸡翅香锅(4/4)
1。将鸡翅,芹菜,香菇,魔芋丝,藕片全部焯八成熟。
2。国内加底油,比日常炒菜略多。将香料和底料炒香,葱姜爆锅。
将辅料加入锅中翻炒至熟透,炒干国内水分。
一盘两人份的鸡翅麻辣香锅就做好啦!最好再撒点儿白芝麻,香葱点缀下。我家里木有了,所以没弄,卖相差了点。口感是,藕脆,肉香,魔芋丝糯。味道是,微辣,香,因为自己又加了花椒麻椒,偏麻。