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藕粉山楂糕(
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山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核
锅里放入250克的水,放入加工好的山楂
大火烧开转小火煮20分钟,山楂软烂,水分收紧
待山楂稍凉后,将山楂放入搅拌机内搅打成山楂果泥
将山楂果泥倒入锅中,加入100克白糖,
小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡泡
20克藕粉用20克凉白开溶化,然后倒入锅中
小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用(冰箱2小时)