咖喱牛肉(
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土豆胡萝卜洋葱牛腩全部切块准备。
开火烧水，倒入料酒，姜片，水沸时将肉迅速焯水。
倒油加热，放入洋葱，黑胡椒，炒出香味，加入牛肉翻炒。
加入土豆和胡萝卜。
锅内加水炖煮，土豆软绵，牛腩软烂时加入咖喱块，加水小火三分钟。
关火，盖上盖子保持5分钟。
开盖，起锅，美味的咖喱牛肉做好了！
