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辣椒牛肉酱(8/9)
选红辣椒剪去辣椒把，洗净，晾干。
牛肉剁碎放入调料腌制备用（我腌制了一上午）。
将晾干的辣椒帯籽剁碎（我是用绞肉机绞的），放入各种调料进行腌制（依然腌制了一上午）。
牛肉末炒熟备用。
锅中入油800克，烧至八成熟，倒入腌制好的辣椒和用料酒搅拌好的干黄酱不停翻炒。翻炒至。。。。。。自己思考吧，直至炒干辣椒中的水分，辣椒完全变色。
放入炒好的牛肉末，调至小火慢慢熬制，期间要不停地搅拌以防糊锅
放入花生碎
放入芝麻继续搅拌~~
终于，香喷喷的牛肉辣椒酱出锅了。胳膊都要酸掉了啊......