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茶树菇炖鸡(4/12)
茶树菇洗净焯水
备用
鸡剁块焯水去沫
备用
调料备好
葱蒜备好
葱蒜调料爆锅，炒出香味，放进鸡肉，炒到变色
加入茶树菇，加入酱油，糖，少许盐，炒匀
加没过食材的水，味道调得比吃的淡一点点
放进压力锅，压15分钟
倒进锅里收汁
完成，特别鲜美！鸡肉很嫩