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土豆泥火腿沙拉(0/7)
将土豆洗净去皮切小段，放入蒸锅蒸熟，以用筷子能轻松插透为准。
蒸土豆的同时，另起一锅放水，冷水下鸡蛋，煮8分钟取出剥开。
锅内加水煮沸，下冷冻豌豆粒、玉米粒，煮2、3分钟捞出备用。
火腿切丁，黄瓜切薄片，胡萝卜切花做装饰用，没有工具可以补做。
土豆放入大碗中，加少许牛奶，用勺子压成土豆泥。
鸡蛋剁成鸡蛋碎，放入土豆泥中。
将火腿、黄瓜、豌豆粒、玉米粒都放入大碗中，加沙拉酱、芥末酱、盐，搅拌均匀，盛出摆盘。