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酱爆小海螺(0/5)
买来的新鲜小蜌蛴基本都是商贩已经缓净泥沙的，回家只要洗好就是了
葱姜切末，喜欢辣的可以加点儿干红辣椒。但我们一般只是酱爆
炒锅加热加入适量的食用油，加入葱姜末爆香后下入豆瓣酱炒香
然后加入蜌蛴爆炒三五分钟即可
盛出，用牙签挑出肉肉来吃，很是美味