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香锅鸡翅(
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腌制鸡尖,辣椒面少许,盐,料酒少许,和匀腌制15分钟
切好配菜,黄瓜切丁,洋葱切块,土豆小丁,干辣椒剪两段。
油多一点,烧热,加入花椒,姜蒜。蒜金黄时倒入腌制好的鸡翅翻炒。
鸡翅断生时,加入豆瓣酱,干辣椒,少许糖翻炒。
随后依次加入土豆,洋葱,黄瓜,青椒。翻炒熟了之后加入味精即可起锅。(放了豆瓣酱我就没放盐,可根据自己口味加味)