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金枪鱼炒饭(3/15)
食材：准备金枪鱼罐头
打开易拉罐盖
米饭1碗（隔夜饭炒出来更好吃）家里的剩饭可以放在冰箱里保鲜，第二天做炒饭很好。
芥蓝菜去老叶、削去梗皮洗净
芥蓝菜切粒、胡萝卜切粒、火腿切粒
锅里放适量水加1汤匙盐、1汤匙花生油烧开、把胡萝卜、芥蓝菜焯一下水断生。捞起沥干水
锅里放适量花生油烧热，把切好的姜片放下去煎一下（这个过程帮助去除金枪鱼本身的腥味）
倒下金枪鱼加点盐保持中火煎炒
用锅铲压碎鱼块（没有骨头很方便的）
翻炒几下至出来香味，夹起姜片扔掉。
倒下米饭、火腿粒调成小火不停翻炒
加鲍鱼汁、鸡粉、生抽、胡椒粉翻炒均匀
倒下焯水的胡萝卜、芥蓝菜翻炒拌匀
浇上一点香油即可起锅
好香！吃啦。。。