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蒸胡萝卜缨(
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胡萝卜缨洗净后切成小段
切好的胡萝卜缨放入蒸笼或大盘中,倒入荞麦面粉
搅拌均匀,使胡萝卜缨上均匀地沾上一层薄薄的面粉
放入蒸锅中,上汽后蒸3~5分钟即可
大蒜拍碎,与醋、生抽、香油混合做成调味汁
菜蒸好后,蘸着调料汁吃