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墨鱼香菇炖肉(1/9)
干墨鱼，香菇，五花肉，葱，姜，八角，桂皮，香叶准备好
五花肉，切块，焯水
墨鱼，剪成条，水发
香菇，焯水，撕成小小朵
先把肉，葱，姜，八角，桂皮，香叶炒香，然后加料酒，蚝油，老抽调色
加水没过肉
加入香菇，墨鱼，临时决定加了点木耳
大火，炖至汤粘稠
出锅