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土豆腊肠煲仔饭(13/14)
大米洗净放入平时焖米饭的水量,泡十分钟
土豆去皮洗净切小块,洋葱切小块
腊肠切片,姜切两三片
热油锅,放入洋葱炒香
放入土豆块翻炒
加适量盐炒匀
放入适量酱油炒匀,翻炒几下盛出
将炒好的土豆洋葱倒入饭锅内稍微搅拌一下
放入姜片,按煮饭键焖饭
焖饭时候将圆白菜切丝焯水
电饭煲跳到保温键时放入腊肠
再放入焯好的圆白菜和榨菜丝,盖盖再焖10分左右
取一小碗,放入白糖、酱油、蚝油、香油调成鲜味汁
淋上鲜味汁拌匀即可