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炸菜头丸(6/8)
萝卜去皮洗净刨丝,加一勺盐,一勺五香粉,拌均。
面粉加一勺,拌勺,再加一勺,和少许水,慢慢拌到成糊。如图。
平底锅倒入适量油,烧到五成熟,转中小火。
用勺子一勺一勺地下萝卜糊。
刚下的没定型要放开点,别粘到一起去了。
炸好的摊冷。
冷后再炸一次,火千万不要大,我就是用大火炸的,呼呼。
沾点蕃茄酱或桔油吃哦。