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家常炒酸菜(6/14)
酸菜切细丝，泡水去除酸味
猪肉切片，葱切葱花，姜切片
酸菜攥干水分
热油锅，放入肉片翻炒
放入葱姜炒香
放入适量花椒粉炒匀
倒入适量酱油炒匀
放入适量白糖炒匀
放入酸菜翻炒
大火将酸菜翻炒均匀
倒入适量清水翻炒片刻
放入适量盐调味
放入适量蒜末炒匀
最后放入味精炒匀即可