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炒四丁(2/6)
备料！切丁备用
肉切丁后放生抽、老抽、料酒、淀粉和一点油腌制一会
土豆、胡萝卜过下油，煸熟了，这样不容易烂，口感还好！
肉丁过油煸熟，盛出来备用
锅中放底油，两瓣大料，葱姜爆锅，放入肉丁再煸炒一下,放一勺六月鲜酱，然肉倒入青黄椒炒熟，最后放入土豆，滴几滴生抽，洒些盐，出锅！
盛盘里，好吃！