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拌桔梗(14/18)
准备好所有食材
苹果梨去皮切小块，蒜剥皮，姜切片
将蒜拌和姜片打成蓉
苹果梨打成汁
锅中倒入清水，放入一勺糯米粉
熬成面糊，晾凉
辣椒面倒入容器内
倒入晾凉的糯米糊拌匀
放入蒜姜蓉拌匀
再倒入苹果梨汁拌匀
虾酱剁碎，放入辣椒面拌匀
放入适量的盐
放入白糖拌匀
倒入适量白醋拌匀
桔梗去杂质，洗净
把桔梗放入拌好的腌料里
戴上一次性手套用手抓拌
放入保鲜盒里入冰箱冷藏腌一到两天即可