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奶香米糕(2/5)
粘米粉加入白糖,牛奶,酵母调成糊温室发酵至两陪大。(快速发酵法:锅里放少许水,烧开熄火,把调好米糊放进锅里隔水焖,盖上锅盖)
蛋挞模刷一层油倒入一半发好的米糊,中间分别放入红枣肉,葡萄干,红豆沙,最后再倒入米糊。
放入锅里大火蒸10分钟
蒸熟了
开吃~