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水煮肉片(0/6)
将肉上淀粉码十分钟
垫菜洗净（生菜，黄瓜切丝），加油入锅烧热。
将姜蒜花椒放入锅中，蒜金黄放入豆瓣酱，干辣椒炒至微焦。
加水烧开，放入肉片，煮2分钟。捞起。
将垫菜过水捞出，垫入碗底，肉片放上面倒入汤汁。
将辣椒面，花椒粉，蒜末放在上面，另烧开适量油淋上面，撒上葱花，完成。