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卷煎饼—孜然炒牛肉(2/7)
葱、姜切好～喜欢蒜和辣子的也可以可以放哦！
辣子切丝。牛肉切丝放葱、姜，加入酱油上色，加入少量淀粉（可以防止炒老）
加油量多一些，先将肉倒入，炒至7分熟时盛出
用炒牛肉的油，下入青椒，爆炒！一定要爆炒！看到青椒的皮和肉分离
放入牛肉翻几下，关火不急着出锅，用余热再热一下～
出锅啦！！！
昏暗的灯光下卷个煎饼Σ(￣。￣)