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蔬菜沙拉薄饼卷(1/8)
8”薄饼皮子自然解冻后备用
平底锅无需放油加热，鸡蛋搅拌后摊成饼状
薄饼皮趁鸡蛋还没有凝固盖在上面，待鸡蛋凝固取出薄饼，硬脆的薄饼在鸡蛋的软化下变得非常柔软
之前卷心菜胡萝卜切丝撒些盐拌匀腌制半小时，然后洗净挤干水分，拌入沙拉酱
拌好的蔬菜沙拉裹在蛋薄饼上里面，做成卷筒状
反面煎黄取出
切段上盆就能能吃了
锅中放少许油，也可两面煎黄在出，味道更香