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【中式口味烤翅】(7/10)
鸡翅中洗净~背面开两刀方便入味
加入料酒1汤匙和酱油2汤匙（如图的汤勺就是我用的汤勺~）
加入植物油1汤匙
干红辣椒切丝~和花椒一起放进去
蒜切末后加进去~再加1茶匙糖~
抓匀揉捏几分钟~蒙上保鲜膜~放在冰箱腌制过夜
鸡翅串好架在烤网上~下面用锡纸垫着接油和料汁 蜂蜜加一点点水稀释至不粘稠之后刷在表面~送入预热好180℃的烤箱
每10分钟取出刷一次蜂蜜水~表皮会烤出油~表面微微有些焦化~ 这个时候就可以翻面~我宿舍的烤箱大约用了20分钟~
反面同样刷蜂蜜水~反面没有皮就不需要烤出油了~烤10-15分钟即可~
成品~