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营养美味家常菜：红白豆腐(0/3)
将豆腐和猪血分别切成2cm见方的方块，用开水紧后抄出沥水。
植物油烧热，加入葱、姜炒香，再加入蒜茸酱翻炒。
倒入沥水后的豆腐和猪血，加入鸡汤（或水），旺火收汁后，加入盐、鸡精、淋少许水淀粉，加切成块的青红椒，装盘。