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红烧带鱼(
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带鱼洗净切段,加入花椒料酒腌制十五分钟
起油锅将腌制后的带鱼放入油锅炸至金黄
另起油锅加入葱,姜,八角,花椒炒香加入炸制好的带鱼加入酱油,白糖晃一晃锅子
大火收汁,加入少许水淀粉,起锅前加入少许葱花成了