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浓情黑巧克力小蛋糕(
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巧克力,黄油隔水融化。加入蛋黄,拌匀备用。
低粉筛入巧克力蛋黄糊,加牛奶拌匀。
蛋清加白醋几滴和砂糖打发至湿性发泡,小弯角。
打好的蛋白分次加到巧克力蛋黄糊里,翻拌。
烤箱预热190度。把拌好的蛋糕糊挤到蛋糕模具里
烤箱中层,190度,10分钟。