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电饭煲 腊肠四季豆煲仔饭(2/4)
先把四季豆 胡萝卜切丁 腊肠切片 葱姜切丝。炒锅倒入花生油 ,油热下葱姜暴香,下腊肠、老抽翻炒,再将四季豆、胡萝卜
电饭煲内大米加水,水没过大米约1/2,启动煲仔饭模式,待米饭蒸好后,电饭煲会有嘀的声音(或者看一下蒸好后将炒好的菜料平铺再饭上。
将生抽、蚝油、糖、芝麻油、少一点盐(如果炒菜时加得盐多可以不用再放了),将调料淋在铺好的菜的米饭上。同时可以开水抄一些绿色蔬菜,可根据喜好(油菜、西兰花等)待用
淋好调料的饭盖好锅盖后继续蒸,大概十五分钟,香气扑鼻的煲仔饭大功告成了,把抄好的蔬菜抹好。美味的腊肠四季豆煲仔饭就好了!