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可乐鸡翅(2/8)
将鸡翅洗干净,为了能更入味,可以在上面划两道口子。
把鸡翅放入凉水的锅内,大火烧开,然后洗净粘附的血沫。
沥干水分备用。
锅内热油,扔进葱姜蒜爆香。
倒入焯好水的鸡翅,翻炒一下。
鸡翅翻炒至表面金黄,倒入可乐,没过鸡翅,并倒入适量的老抽。
大火煮沸后转小火收汁,最后加盐就可以出锅了。
开动了,呵呵~O(∩_∩)O