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油面筋塞肉 (4/6)
材料：油面筋，肉末
肉末加葱末，姜末，料酒，生抽，香油，糖后往一个方向搅拌上劲.
面筋揭开一小块，把里面的筋络搅断，塞满肉馅再盖上盖.
锅加高汤煮10分钟左右.
加料酒，生抽，糖煮开.大火收汁.
出锅后撒上葱花和香油就大功告成了~