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三鲜馄饨(0/5)
韭菜切末、放一点油避免韭菜出水。鸡蛋打散放盐炒成小块。鸡胸肉剁泥。
把韭菜、鸡蛋、鸡肉泥顺时针进行搅拌、加入盐、鸡精。
用买的馄饨皮进行包制。馅儿要少放、这样吃起来更鲜。
烧水煮馄饨、大火烧开、改小火一直煮、直到馄饨漂起来、皮变透明就好了。
煮馄饨时开始调馄饨汤、在碗里放生抽、盐、糖、陈醋、紫菜、香菜。把煮馄饨的热水倒进碗里即可。吃的时候加入辣椒粉和白胡椒味道更好。