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胡萝卜炒肉片(5/5)
胡萝卜切片，瘦肉切薄片放生抽，料洒，白胡椒，生粉拌匀先腌一会。
起油锅放入姜片爆香，加入肉片翻炒，30秒后盛起备用。
另起油锅烧热后倒入胡萝卜，翻炒几下，转小火继续翻炒。
两分钟后，加一小勺盐和一勺鸡精，再倒入炒好的肉片。
翻炒一下拌匀鸡精和盐就可装盘了！