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皮蛋瘦肉粥(
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先把白粥熬好
葱姜蒜切好备用。
瘦肉切成丝
皮蛋和鸡蛋,因为我喜欢粥里有浓浓的蛋香味u所以我又加了一个鸡蛋。
把皮蛋切成丁。
还有蘑菇也切成粒备用。
把白粥熬开好,加入肉丝,打去浮沫。放入皮蛋和蘑菇粒。再次开锅后,小火慢熬,放入葱姜蒜,还有盐、糖和鸡精。
最后撒上香葱就好啦,开动!O(∩_∩)O