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好吃的炸鱼饼(6/7)
豇豆切末，泰国柠檬叶 去茎后切成细丝。
剁碎的鱼肉中继续加入 鸡蛋液、面粉、红咖喱酱、 盐、糖。
将原料搅拌均匀并按一 个方向搅拌上劲。
将拌好的鱼肉用汤匙整 形成肉丸。
锅中油加热至七八成热 后转中火，下鱼丸，用锅铲背 面将鱼丸压成饼状。
炸至两面金黄， 出锅配甜辣酱即可食用。
可以在甜辣酱里放一些黄瓜薄片，配着同食口感非常清 新。