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萝卜蒸肉丸(3/4)
将萝卜切成5毫米的小丁，并在开水里煮一下，捞出用冷水冲凉。
肉也切成5毫米的小丁，并加入酒、酱油，生姜、大蒜盐拌匀。
把萝卜、肉丁、蕃薯粉一起混起来，搅拌，直到番薯粉融化，中间分几次一点水，拌匀
团成一个个的丸子，下面用菜叶垫下，环保又香，上锅蒸20分钟左右。出锅前一分钟撒点小葱。