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川式蟹黄豆花(2/2)
准备好材料：内酯豆腐捣碎，咸鸭蛋煮熟取蛋黄，蟹棒切末
热锅倒少量油，烧热后下蛋黄和蟹棒末，小火炒一分钟后加高汤（没有可以加清水），放盐、鸡粉，下内酯豆腐煮3分钟后起锅，撒上小葱就可以了