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烤蛋白霜(3/10)
准备材料。
先加三分之一的糖粉。
用打蛋器打发。
打发成这样时，再加三分之一的糖粉。
加入最后的糖粉，打发成这样。
加入一点酒。
完全打发后，装入裱花袋。
挤出花型！放入预热的烤箱。
90度上下火60分钟，凉凉后摆盘。
可以撒上少许可可粉、抹茶粉等。