首先，我想说，我是个爱吃鸡蛋的人。我的蒸蛋里面加了三颗鸡蛋，而水只加了一颗鸡蛋的量，所以做出来的东西非常实在，不会Q但好吃！把所有材料搅拌均匀，放入蒸碗。锅底放水，水不沒过蒸架，没蒸架的直接放碗进去，也是不要沒过碗。蒸十分钟里面熟了就关火。锅烧开后换小火，必须全程盖锅盖。