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黑胡椒牛肉面(3/5)
将买来的牛肩肉洗净切末末，加入蚝油，少许盐，白糖还有一点儿食用油腌制一小时吧
将圆葱去掉外皮儿，也切成末末，姜切末
炒锅加热，加入适量的食用油后加入姜末爆香后倒入圆葱碎炒香再加入腌制好的牛肉末末翻炒一会儿加少许清水熬煮一小会儿即可调味儿
将挂面放入锅里煮熟捞出过一遍凉水，我忘了拍照了
将煮好的面条盛到碗里，浇上做好的牛肉卤，撒上黑胡椒碎即可