松茸土鸡汤(2/2)
鸡洗净，切块，去除淋巴，鸡头鸡屁股部位。 放入锅中，水盖过鸡。 切姜片，葱打结放入。松茸切片放入。少量料酒。 大火烧开，转小火慢炖1小时。
关火前撒入少量盐。