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双龙戏珠#荷仙菇#交作业(6/12)
牛蹄筋清水浸泡两小时去血水
在超市意外买到炖肉用的福建丁香
蹄筋放入电压锅中，清水没过表面，将炖肉包和丁香直接倒进水里
蹄筋档
取出的蹄筋变成半透明状，坚韧而有弹性
清水洗净小红枣和莲子
桃胶
再炖
蹄筋档
东西捞出放进砂锅加少量开水加入荷仙菇
小火煨40分钟
装碗