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椰奶雪花糕(
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材料
A将200ml的牛奶加入玉米淀粉,混合均匀; B将剩余的200ml牛奶倒入奶锅,加入200ml的椰浆、糖,开小火加热搅拌到白糖溶化
将A里混合均匀的慢慢倒入B的奶锅里,一定要边倒要边搅拌,必免糊锅了
将煮好的面糊倒入碗盆什么的都可以,如果你要刻花样,就用底部是平的碗,我直接扔饭盒里了。晾凉后盖盖或者拉保鲜膜,放冰箱冷藏2小时
扣出冷藏好的雪花糕,用模具刻出花纹。或者直接切块。
放到椰蓉里滚一圈,边边也要裹上。
完成~!