零失败的桃酥王(7/8)
准备材料
色拉油,糖粉,蛋混和在一起。
手动打蛋器打至乳化
筛入低粉,泡打粉,小苏打。
用刮板拌匀即可,然后盖上膜松驰15分钟。
核桃微波1分30秒。
松驰好的面团分割成25克一个。
搓圆后用手指压个小窝,刷上蛋液,放入核桃。170度中层烤23分钟。(时间温度根据自己烤箱而定)烤至表面金黄。